История №181 виул и куриный суп (еврейский пенициллин)

Дата публикации: 22 июля 2016

Как-то раз Ильич Владимир™ захотел поесть супа. И стал звать Анну.

— Аня, я хочу… супа[1]! Супа! Супа! Мама!?

Но никто не отозвался, возникла, как и давным-давно паника[2].

Ильич Владимир™ из-за необратимых процессов в головном мозгу забыл много слов, названий предметов и действий, понятий и смыслов[3].  И не мог точно назвать какого супа он хочет.

И сказал, как будто делая заказ в кремлёвской столовой[4], повару[5].

— Птичьего супа! — и выжидательно посмотрел на… газетный портрет Президента.

— Какого, какого супа? –  Ильич Владимир™, оглянулся и увидел штатских охранников Красной площади.

— Из птицы, которая ходит по земле, – ответил им Ильич Владимир™.

— Из страуса, – сказал, сдерживая смех, один.

— Нет, –  мотнул головой  Ильич Владимир™.

— Из пингвинятины, –  поддерживая «юмор» товарища, стал называть не летающих птиц другой.

— Нет, – опять сказал Ильич Владимир™, и стал подозревать, что над ним начинают  смеяться, но не подал вида, зная из гимназической программы о таких птицах он хочет сказать(заказать суп), но, не умея[6] назвать их[7].

Но вдруг сказал скороговоркой  рекламу: — «… курицу — рецепт салат цезарь курица — живые куры — курѭхин ленин гриб — кур рубила — блюда филе курицы — рецепт приготовления кур гриль — содержание …»[8]  

— Троцкисты, теперь про меня рассказывают, что уже в Горках Ленинских, прислуга, по заданию Надежды Константиновны, придумывала разные (а)логические шутки, чтобы привлечь внимание  Ильича Владимира™ к еде.

Ленин — жил, Ленин — ел, Ленин — пил.[9]

Ленин ел сырки из армии, мрази и крыс.[10]

Демон, но мед Ленин ел.[11]

Исав, и Ленин ел иваси. [12]

А булку Ленин ел у клуба. А желток лакал кот лежа.[13]

У шпал Ленин ел лапшу.[14]

— Пародия  на моё[15] «общество чистых тарелок»!

ДЕНЬ ЛЕНИНА

Ильич был председателем «Общества чистых тарелок». В Кремлевской столовой он лично следил, доел ли икру Троцкий, не осталась ли котлета де-воляй Каменева недоеденной, всех ли зеленых жирондийских устриц проглотил Феликс Эдмундович. Тех членов ЦеКа, которые недоедали свои порции, он насильно заставляет доедать и даже вылизывать тарелку. За каждую чистую тарелку член ЦеКа получал значок «Общества». У самого Ильича их было уже порядка тысячи.»[16]

Стоит отметить, что в застолье Ленин оставался такой же противоречивой фигурой, как и во всей своей жизни и судьбе.

«После переезда советского правительства в Москву Ленин с Крупской некоторое время жили в «Национале», где питались «по-походному». Именно тогда Ильич полюбил английские мясные консервы, захваченные на продовольственных складах Антанты. Прежде он стремился к тому, чтобы обед готовили только из натуральных продуктов. Но после голодного Петрограда это было поистине райской едой.

Затем у «кремлевских» обитателей наступила стабилизация. Общую столовую организовали в Здании судебных установлений, в тесной комнате рядом с кухней. И хотя она не была закрытой, попасть в нее непосвященный попросту не мог: туда вело бесчисленное количество коридоров, переходов и лестниц. Обедали в этой столовой народные комиссары, работники совнаркома и ВЦИКа, а также посетители Кремля. Меню 1918 года было на редкость однообразно: селедочный суп или суп из мелкой тюльки с сухими овощами, да пшенная каша.

Зато посуда была фантастически пестрой: в одной стопке стояли миски из жести и севрского фарфора, из тонкого белого фаянса и коричневой звонкой глины. Посетители получали паек, порой, просто в котелки (часть съедали в столовой, часть уносили домой). Рацион Кремля действительно был тогда бедноват. Обед составляли уже упомянутые жидкие супы, пшенная или чечевичная каша, но иногда бывали солонина и красная кетовая икра. Упоминаю перечень абсолютно без иронии — в начале века икра деликатесом не являлась, а, как мы помним, Ленин ее любил.

Комендантский реестр продуктов (1919-й)

Баранина, борщ сухой, варенье (не менее трех сортов), ветчина, вобла, вермишель, вода сельтерская, вода фруктовая, горох, грибы сушеные, грудинка, дичь боровая, икра кетовая, капуста, картошка, квас, клюква, колбаса (не менее трех сортов), консервы мясные и рыбные, кофе, крупы (не менее трех сортов), кукуруза, лавровый лист, лук, масло сливочное и растительное, масло топленое, мед, морковь, мука, мясо, овес, орехи (греческие и лещинные), птица битая, редька, репа, рыба (не менее трех сортов), сахар, свекла, солонина, соль, сухари ржаные и пшеничные, сыр (не менее трех сортов), тыква, укроп, уксус, фасоль, чай, чечевица, ячмень. Каждый из перечисленных продуктов находился в «необходимом количестве».»[17]

— Самое подробное описание того как я, Ильич Владимир™, питался! Копирую с сокращений для составления личного меню. Советую прочитать, так как это…  предупреждение (профилактика), чтобы   не закончить жизнь инсультом (хотя наследственность тоже играет не последнюю) роль.

«ЧТО ЕЛ ЛЕНИН[18]

Досуги

Вопрос о том, что едят великие, был интересен публике всегда. «Сунуть нос в чужую кастрюлю» отнюдь не считается зазорным, поскольку сопоставлять свое личное положение с положением недосягаемых лиц психологически легче именно на бытовом, кулинарном уровне. Во-первых, «великие люди» всегда, в любом случае, должны быть умнее «обычного человека». Такова презумпция. Во-вторых, к чему иметь ум и возможности, если не наладить себе нормальную жизнь. Мы же предпринимаем наш исторический обзор кулинарных привычек великих или известных людей XX столетия единственно с научно-просветительской целью.

Итак, рассказ первый – о Ленине

***

Главное же, молоко в переработанном и сброженном виде усваивается человеком без напряжения, без затрат энергии различных работающих органов, которым иногда не под силу черновая работа по обработке и облагораживанию молока. 

Ленинская жизнь – именно благодаря тому, что ее можно проследить из года в год документально – представляет прекрасный пример того, как не следует организовывать свое питание, что полезно есть, а чего следует избегать.

Во всяком случае, то, что систематическое потребление яиц вредно, Ленин доказал, что называется, ценой своей собственной жизни. Это медицинский факт, подтвержденный вскрытием тела Ильича после его смерти и изучением всех его тканей, начиная с мозговых!»

Он (Ленин) сразу ощущал сытные объемы рабочей пищи, и его оценка относилась именно к этой стороне обедов, а не к их вкусу.»

 «И затем 21 января 1924 года… В одиннадцать утра, как обычно, Волков принес Ленину второй завтрак. В комнате никого не было. Как только Волков появился, Ленин сделал попытку приподняться и, протянув обе руки, издал несколько нечленораздельных звуков. Волков бросился к нему, и Ленин сунул ему в руку записку. […] В записке, начертанной неразборчивыми каракулями, было сказано:  Гаврилушка, меня отравили… Сейчас же поезжай и привези Надю… Скажи Троцкому… Скажи всем, кому сумеешь . […] Увы, я так и не сумел выполнить просьбу Ленина, никому не сказав о ней. Вы первая (Е. Lermolo. Face of а Victim. New York, р. 132-137).»[19]

«А потом, за обедом, Ленин вроде бы смягчается.
«Ленин. Кто же это был?
Крупская. Генеральный секретарь нашей партии.
Ленин. Сильная личность. А кто его избрал?
Крупская. Ты же и избрал.
Ленин. Он что, грузин?
Крупская. На самом деле.
Ленин. Я думал, что он – еврей, а он, оказывается, еще и грузин. Не еврей ли он, кто приезжал?
Крупская. Нет, он не еврей. Я тебя прошу: ешь, остынет…
Ленин. Значит, не еврей и не грузин. Жаль. С евреями я бы договорился. С евреями всегда можно найти общий язык. Как его фамилия, того, кто приезжал? У нас все какие-то страшные фамилии: Каменев, Рыков, Молотов… Кого же они хотят напугать?.».[20]

Ильич Владимир™ не пожалел ни места в виртуальной истории, ни времени на прочтения; до чего же был хорош «Ленин круглый год»[21],[22] за едой!

Джабба. ЛЕНИН КРУГЛЫЙ ГОД. Часть первая: январь — июнь.

ЛЕНИН В ЯНВАРЕ

В январе Ленин выбегал утречком на мороз, обтирался до пояса снегом, метко бросал несколько крепких ядреных снежков в слепленного накануне с деревенскими ребятишками снеговика и торопился к столу. На потемневших досках уже выставлены были туес с мороженой брусникою, сметана в мисочке, пыхтел огромный медальный самовар, в котором отражалась вся комнатка, а на большущем блюде горою высились масленые, ноздреватые, с хрустящим краешком блины. Нацедив из крана в блюдечко душистого никитинского чаю, Ленин брал их сразу по два, сворачивал трубочкой, щедро макал в сметану и отправлял в рот, крякая и причмокивая. Прожевывал, потом лихо, с присербыванием, отхлебывал из блюдца и отирал белым домотканым полотенцем выступивший на высоком лбу здоровый пот. Порой Ленин кушал блины с красной икрою: он толсто намазывал ее ложкою, сворачивал блин и поедал с радостным кряхтением.

Так Ленин жил в январе.

ЛЕНИН В ФЕВРАЛЕ

В феврале Ленин любил пойти на озеро, что за выселками, продолбить лед кованой пешнею, выменянной у кузнеца на совсем новые незаплатанные валенки, и сесть над полыньей на специально принесенный чурбачок, закинув удочку. К обеду Ленин порой вытаскивал на лед пару дюжин окуньков, плотвичек немного меньше, а то и щука попадалась и скалила зубастую свою пасть, ухваченная рукавицей. В обеденное время Ленин разворачивал угревшийся за пазухой узелок и вынимал из него краюху ситного, пупырчатый соленый огурчик и кольцо жареной домашней свиной колбасы. В стылом воздухе аппетитно пахло салом и укропом, а коли стоял приличный мороз, Ленин вынимал из кармана еще и стеклянный полуштоф с притертой пробкою и делал прямо из горлышка пару глотков смирновской очищенной либо поповской можжевеловой, после чего шумно выдыхал и утирал слезящиеся глаза, чтоб на ресницах не нависли колючие ледяные кристаллики.

Так Ленин жил в феврале.

ЛЕНИН В МАРТЕ

В марте Ленин сидел в сенях, отворивши дверь и поставив кресло так, чтобы хорошо видна была ему и грязная улица с бегущими по тележным колеям ручейками талой воды, и ребятишки, пускающие в них берестяные кораблики, и баба, уронившая в грязь лукошко с яйцами и сварливо причитающая над разбитым товаром… При этом Ленин курил старую пенковую трубку, купленную по случаю в Шварцвальде, про которую старый носатый швейцарец уверял, что принадлежала она когда-то самому Вильгельму Теллю. Потом он поднимался, выколачивал трубку о дверной косяк и шел обедать. Обедал он обыкновенно мясною солянкой с крупными блестками жира, плавающими поверх острого бульона, а на второе имел крупную розовую вареную картошку с крепкими солеными помидорами, только-только выловленными из бочки, и крупно нарезанным слоистым подкопченным салом. После того выпивал он крынку парного молока и снова шел в сени смотреть, что же интересного происходит снаружи.

Так Ленин жил в марте.

ЛЕНИН В АПРЕЛЕ

В апреле Ленин забирался на чердак, где хранилось в том числе и специально принесенное туда сено, расстилал на нем рогожку, ставил туда же лампу «летучая мышь» и разворачивал переданный с оказией из губернского города последний номер «Искры». Он внимательно прочитывал его с первой страницы до последней, порой улыбаясь, а порой даже негромко посмеиваясь, но когда доходил до рассказа об Аспирине и Жабине, уже не мог сдержаться и катался по сену, разбрасывая его в стороны и держась за живот. Потом он утирал слезы, прочитывал рассказ еще раз, то и дело качая головой и приговаривая: «Вот ведь паршивцы! Архипаршивцы!» По прочтении он прятал распечатку в захороненный в сене старый чемоданчик и спускался вниз, чтобы заняться другими делами, но целый день еще нет-нет да и вспоминал что-нибудь эдакое, и вокруг ленинских добрых глаз собирались тогда веселые морщинки.

Так Ленин жил в апреле.

ЛЕНИН В МАЕ

В мае Ленин шел на маевку. Он забирался поглубже в лес, чтобы не слышно было голосов перекликающихся девок, игравших на поляне в жмурки, расстилал на мягкой травке в тени березки холстину и ложился на нее, и глядел в высокое синее небо, размышляя, на что похожи белоснежные пушистые облака, летящие над землею. Потом он переворачивался на живот, уперев голову в руки, и смотрел на жизнь мелких лесных обитателей: мурашей, жучков и паучков, снующих меж листков и травинок. Потом Ленин развязывал котомку и вынимал оттуда пучки молодой редиски с чуть запачканными черноземом красными хвостиками, зеленый лук, серые кристаллики соли, завернутые в клочок «Искры», коричневые рыхлые коржики, печенные на сале, две серебристых воблы с икрою и несколько бутылок бархатного пива. Первую бутылку Ленин выпивал в три глотка, после чего утирал пивную пену с усов и принимался аккуратно чистить воблу, поколотив ее о ствол березки, потом скушивал вначале икру, а уж потом долго смаковал ребрышки, самые же мясистые части оставляя напоследок.

Так Ленин жил в мае.

ЛЕНИН В ИЮНЕ

В июне Ленин маялся от жары. Он шел на берег озера, подальше от шалящих и брызгающих водою голозадых ребятишек, садился в тени под нависшей над самой гладью ивою и, разогнав ладонью ряску, опускал в озерную прохладу литровую бутыль игристого розового вина. В туеске с собою он приносил также купленные у еврея в лавке янтарный изюм, сочащуюся сладкой влагой курагу, несколько ослепительно-оранжевых абиссинских апельсинов и большую плитку швейцарского молочного шоколада от Линдта. Пару часов он дремал, улегшись на травке, или смотрел, как всего в паре аршин от берега играет большая рыба. Когда вино, по мнению Ленина, достаточно охлаждалось, он вынимал бутыль из воды, обтирал ее сорванным лопухом, откупоривал и пил прямо из горлышка, наслаждаясь тонким вкусом и пузырьками, щиплющими за язык. Потом он отламывал нежную дольку предварительно очищенного апельсина и клал ее в рот, упиваясь свежим сладким соком.

Так Ленин жил в июне.

(продолжение следует)  © Jabba, 1996

— Жаль, продолжения не последовало[23], и я, Ильич Владимир™, не знаю (не узнал) как я питался во второй половине года с августа месяца по декабрь!

— РАЗЫСКАЛ, таки, через 11 лет ТЕКСТ второй части!

Джабба. ЛЕНИН КРУГЛЫЙ ГОД. Часть вторая: июль — декабрь.[24]

ЛЕНИН В ИЮЛЕ

В июле Ленин теплым утром, когда еще роса не сошла с трав, а над озером подымался плотный туман, в одном исподнем выбегал на бережок и бросался в недвижную водную гладь с молодецким гиканьем. Выбравшись обратно, он вытряхивал из уха попавшую туда воду, напевая веселую немецкую песенку, и бежал в хату, где свежий жирный творог со сметаною и бубликами уж стоял на столе. Он сыпал в творог много сахару, разламывал бублик и кушал, ощущая, как по спине его стекают, испаряясь, крупные капли озерной воды. На стене тикали ходики с заржавленными гирьками, тут же покоился нечитанный еще рассказ Жюля Верна о путешествиях, и Ленин думал: «Как же хорошо, товарищи, порою жить на свете!» После чего посылал хозяйку еще за творогом, приговаривая: «Да вареньица баночку нехудо бы — вишневого, к примеру!» Когда же хозяйка по несносной своей манере говорила, что варенье к зиме наготовлено, Ленин добродушно ухмылялся в усы и шутил: «До зимы, матушка, еще дожить надо!»

Так Ленин жил в июле.

ЛЕНИН В АВГУСТЕ

В августе Ленин, чуть вечерело и становилось не так жарко, садился за стол в саду, под яблонями, согнувшимися под грузом краснобоких плодов, а хозяйка приносила с ледника огромный зеленополосатый арбуз. «Эх, хорош сегодня арбуз!» — неизменно говорил Ленин, похлопывая великана по боку, покрытому сединою инея, брал острый нож и точным движением вспарывал толстую зеленую корочку, обнажая искристую алую плоть, усеянную черными семечками. Отрезав изрядный ломоть, Ленин делал ножом несколько глубоких насечек, чтобы удобнее было есть, и откусывал первый кусок. На несколько мгновений он застывал с набитым ртом, потому что от ледяного арбузного нектара ломило зубы, а потом всплескивал руками и ел, ел, ел, по уши, погружаясь в прохладную мякоть. Мимо гнали в ночное лошадей, и Ленин частенько угощал мальчишек ломтем-другим, потому что сам съесть такой большой арбуз не мог, а мальчишки кланялись и говорили: «Дай вам Бог здоровья, Владимир Ильич!»

Так Ленин жил в августе.

ЛЕНИН В СЕНТЯБРЕ

В сентябре Ленин то и дело подбегал к большому чугуну, пыхтевшему на плите, и, обжигаясь, снимал тяжелую крышку, чтобы посмотреть, уварилась ли кукуруза. Он собирал ее в поле ранним утром, сбивая с высоких толстых стеблей и раскидистых листьев росу, путаясь в длинных кукурузных усах, и один раз даже заблудился, выйдя не к деревне, а к домику на окраине леса, где жил лесник дядя Митяй. Варил Ленин кукурузу, не снимая с початка зеленых листьев-пеленок и насыпав в чугун побольше соли. Наконец он не выдерживал и большой двузубою вилкой вылавливал огромный початок, источающий аппетитный пар, перебрасывал его из руки в руку, потом, когда он достаточным образом уже охлаждался, снимал с початка листья и впивался зубами в крепкие маслянистые зерна. Не раз случалось, что весь чугунок Ленин один и съедал, потому маялся животом, но кукурузу все равно любил.

Так Ленин жил в сентябре.

ЛЕНИН В ОКТЯБРЕ

В октябре Ленину было ни до чего: он делал революцию.

Так Ленин жил в октябре.

ЛЕНИН В НОЯБРЕ

В ноябре Ленин также делал революцию, потому и празднуем мы День Великой октябрьской социалистической революции 7 ноября.

Так Ленин жил в ноябре.

ЛЕНИН В ДЕКАБРЕ

В декабре Ленин доставал с чердака старенькие свои лыжи и долго, усердно натирал их липкой мазью, сидя у жаркого камина. За окном завывала вьюга, бились о расписанное морозом стекло заснеженные еловые лапы, а Ленин снимал с огня медный кофейничек, наливал в большую глиняную чашку крепкий измирский кофе, разбавлял свежими сливками, купленными поутру у деревенских баб, всыпал пару ложек крупного желтого сахару и пил мелкими глоточками, глядя на прислоненные к шкапу лыжи и предвкушая, как завтра спозаранку выберется он на пригорок и по ровному снегу устремится вниз, умело огибая обомшелые древние сосны… С тем, бывало, и засыпал он в кресле-качалке, укрытый шотландским клетчатым пледом, под потрескивание дров в жерле камина.

Так Ленин жил в декабре.

© Jabba, 1996

— И куриного супа Ильич Владимир™ не получил, вспомнил как сам питался при капитализме и первых лет социализма.  С ЭТОГО МЕСТА  ВИРТУАЛЬНОЙ ИСТОРИИ КАКОЙ-ТО ЦЕТОННЫЙ «ВИНЕГРЕТ» ПОЛУЧИЛСЯ!

1.«Вопрос 9, не загадка, а кулинарное блюдо: Это блюдо любил Иван Грозный; Александр Дюма для своей кулинарной книги вывез из России именно его рецепт; Ленин готовил его для Надежды Константиновны; Мао Цзедун специально присылал поваров в Кремль, чтобы они научились готовить это блюдо, в одном из русских ресторанов на Брайтон-Бич оно состояло из 68 ингредиентов, а знаменитый кулинар Похлебкин считает, что обязательных компонентов в нем только 6, и если его готовить долго, все равно получится вкусно. Что это за блюдо?»[25] Ответ: см. в ссылке.

2..«Пал Егорыч
Говорят, будто дедушка Ленин
Ел руками так быстро пельмени!
Но лишь мясо, а тесто от лени
Не жевал, а плевал на колени.»[26]

3.«Arioh написал: Во-вторых, когда одни гуманоиды едят больше, чем другие, то те, которые едят меньше, начинают им завидовать и делать пакости, <…> устраивать приватизации, перестройки, революции и прочие пертурбации… Ленин, видимо, сидел на диете. Ну да, чернильницей питался. Что ж, это многое объясняет…»[27]

4.«Накануне Октябрьской революции 1917 года Ленин в статье «Удержат ли большевики государственную власть?» заявил, что он никогда не испытывал нужды: «О хлебе я, человек, не видавший нужды, не думал. Хлеб являлся для меня как-то сам собой, нечто вроде побочного продукта писательской работы».»[28]

5.ГЛАВА 5. НОМЕНКЛАТУРА — ПРИВИЛЕГИРОВАННЫЙ КЛАСС СОВЕТСКОГО ОБЩЕСТВА Паек отпускался в кремлевской столовой на улице Грановского, дом 2,… Хотя в кремлевском кабинете Ленина скромно стоят два старомодных телефона, эра телефонного величия была… [29],[30]

6.«Кремлевский паек (советы и рецепты с фотографиями). Материал предоставлен журналом «Гастрономъ». Вождь мирового пролетариата Владимир Ульянов (Ленин) к застолью относился не менее серьезно,…»[31]

7.«Так поедим. Однако чуть позже Ленин, испробовав кремлевскую диету на себе, благополучно избежал политических репрессий со стороны Иосифа Сталина.»[32]

8.«За обедом Ленин внимательно изучил оболочку копченой колбасы и коробку с молоком.»[33] (Речь не о продовольственных санкциях Путина-Медведева-ЕР, не о запрещённых ими на ввоз продуктах питания для «людей», Осторожно, здесь фантастическая политика).

9.«Тут приносят Ленину обед: суп из черепахи, жульен, холодные закуски (семга, ветчина, икра паюсная и зернистая, холодная осетрина) и жаркое — целиком …»[34]

10.В мавзолее был обед,
Ели все, а Ленин – нет.
Стало Ильичу обидно –
Никто кушать не зовет.
У него в гробу тоскливо,
Возьмет – жилетку пожует.
В три уж выставку открыли,
Постовой стоит колом,
Туристы дружно повалили,
Ох, и был у них облом…
Гроб пустой, и деда нет!
Ну, куда он мог пропасть?!
Персонал засуетился,
Что за странная напасть?!
Наш-то дед был неживой,
Совсем слепой, глухой, немой.
И писать он не умел,
Вдруг уйти он захотел.
Люди голову ломали,
Кто-то крикнул: «Это вуду!»
А в гробу нашли записку:
«На обеде, скоро буду…»»[35],[36]

11.«- Восемьдесят процентов людей во власти – не русские, инородцы…

— А Путин? – обреченно спросила я.

— Ну, он же сам рассказывал: дедушка[37] его был поваром у Ленина. Ленин – это Бланк: ясно, какая у него была кухня – кошер… Еврей Путин, еврей…»[38]

  1. Рецепт: «Еврейский пенициллин». — Так, шутливо, называется куриный бульон (супчик) от простуды по … Положить все оставшиеся ингредиенты и варить 2-3 часа. www.kuharka.ru › ... › Супы › Горячие супы › Мясные
  1. Куриный бульон — еврейский пенициллин против зимней хандры … — самое время варить куриный бульон. Не просто же так называют его «еврейским пенициллином! Золотистый горячий бульон в белой … ignio.com/r/cook/200601/03/001/
  1. «Еврейский пенициллин» в период дефицита – Booknik.ru — Правильно – куриный бульон, жемчужина ашкеназской кухни. … Добавляла овощи и «пучок для начала», а когда суп снова закипал, … Бабушка, когда еду варила она, всегда выходила из кухни пятясь, реверсом, … booknik.ru/today/culinary-comment/broth/
  1. ЕВРЕЙСКИЙ ПЕНИЦИЛЛИН — Рецепт. Во-первых, бульон надо варить на очень маленьком огне. … Правильный человек всегда хранит остатки зелени для супа. … Это и будет классический еврейский бульон, который лечит от простуды и приносит простые гастрономические радости без излишних хлопот. … Одна беда — курица приедается. kuking.net/8_23.htm 

Запрос в Яндекс:  как варить еврейский куриный суп Нашёлся 1 млн результатов

— А  бабушка и мама знали этот г-ецепт? Увижусь на небесах, спрошу!

центонные Ссылки:

[1] «Как питался Ленин…
«Обычно питание в городе было в семье Владимира Ильича очень упрощенное. Правда, все было вполне свежее, так как приготовлялось дома, но приготовлялось очень скромно и в обрез. Суп обычно был из магги (кубик с сухим вегетарианским супом, который опускался в кипяток) – преимуществом его было скорое приготовление, а на второе кусочки мяса или котлеты, тоже в обрез. Принцип был такой, чтобы готовить только на один раз и чтобы ничего не оставалось… То же отмечает в своих воспоминаниях и Калмыкова. «Наступало время ужина, – пишет она, – состоял он неизменно из двух горячих сосисок и чая. Перед уходом за их покупкой Надежда Константиновна с матерью решала, сколько нужно будет купить лишних сосисок, так как Владимиру Ильичу и Потресову и еще кому-то надо было давать три сосиски».» М. И. Ульянова, «Из воспоминаний» в: «Воспоминания о В. И. Ленине» в 10 томах, т. 1, стр. 215 http://www.liveinternet.ru/journalshowcomments.php?journalid=58183&jpostid=9803269
[2] …Почему же «паника», находящая себе выражение в письме к Шляпникову, охватывает его именно во второй половине 1916 года, после августа? …Смерть матери и арест сестры (Анны), почти одновременное исчезновение двух «ангелов-хранителей», создали у Ленина чувство провала, беспокойства перед слагающимися новыми для него условиями жизни. Под влиянием этого чувства, Ленин в октябре 1916 года и послал Шляпникову: «Ей-ей, не продержусь, это вполне серьёзно, вполне, вполне»… http://www.russkymir.ru/out.php?cat=22&did=487
[3] «Однако, факты есть факты. С треском провалилась попытка адвокатства. Сильно воняла мужицкая Алакаевка. За границей – исколесил всю Европу, прекрасно знал лучшие курорты, отели, маршруты. Но ни разу, ни единого разу! нигде вы не найдете упоминания о том, что он встретился с европейскими рабочими на фабрике, заводе. И это при том, что в Европе его абсолютно никто не преследовал, не мешал ему. Ему это было не нужно, чуждо, отвлекало от книжного, вымышленного представления о жизни. Вся жизнь, вся гениальная энергия, ум и страсть – все брошено на партийную зубодробительную склоку, от которой его не раз отговаривал Горький (безуспешно).» http://www.zerkalo-nedeli.com/nn/show/16/43092/
[4] а) …Захватывали все — чужое движимое и недвижимое имущество, автомобили, дачи, продукты и винные погреба. Бывшие царские курорты, всякие крымские Ливадии с Алупками, мигом превратились в места отдыха новых хозяев жизни. Уже в 1918 году была организована столовая для «народных комиссаров», где подавали на изъятом севрском фарфоре. Оглядев меню, Ильич посетовал, что «Грузины без вина никак не могут», и для Сталина нашлись коллекционные вина. Ленин лично контролировал доставку продуктов в кремлевские столовые. В рационе всегда должно было числиться по нескольку сортов икры, рыбные деликатесы, сыры, а также грибочки с огурчиками, к которым вождь пристрастился за время ссылки в Шушенском…
б) …Сохранилось меню обедов Дзержинского за 1920 год, тот самый, когда в стране царил голод, а в Поволжье фиксировали случаи людоедства: «Понедельник — консомэ из дичи, лососина свежая, цветная капуста по-польски. Вторник — солянка грибная, котлеты телячьи, шпинат с яйцами. Среда — суп-пюре из спаржи, говядина-булли, брюссельская капуста». И так далее. Тем временем в стране распространяли байки про голодные обмороки вождей. Знай, народ правду, он бы из кое-кого сделал «шпинат с яйцами»…
http://www.bulvar.com.ua/arch/2004/469-42/417684286cdde/view_print/ Еженедельник светской хроники «Бульвар» № 42 (469)
в) Ленин ежедневно подписывал разнарядки и требования для столовой ЦК и различных кремлевских служб. Он внимательно следил за ассортиментом продуктов, куда обязательно входили три сорта паюсной икры, разнообразные сорта мяса, колбас, сыров и рыб. Ульянов был гурман и в разгар небывалого голода мог выговаривать Горбунову, что «икра вчера имела запашок», «грибы были в маринаде», а посему «неплохо было бы повара посадить на недельку в тюрьму». http://establishment.com.ua/articles/2005/10/31/567/http://establishment.com.ua/articles/2005/10/31/567/
Establishment — хроника настоящего — Зазеркалье большевиков — запорожский …
Ленин ежедневно подписывал разнарядки и требования для столовой ЦК и различных кремлевских служб. establishment.com.ua/articles/2005/10/31/567/
[5] …Утверждается, что дед (неродной) Путина был поваром у Ленина (т.е. прошел особую проверку на лояльность и надежность)… www.whoiswho.ru/russian/namacon/andropov.htm
[6] а) http://sokurov.info — Михаил Ямпольский. Кайрос и история у Сокурова
http://sokurov.info/Kairos.htm (проверено 01.01.2006)
В самом начале фильма врач сообщает вождю его диагноз— «сенсорно-моторная афазия»—то есть нарушение речи.
С другой стороны, Ленин помещается в] некий странный временной … сравнивается cl рождением (Ленина моют, как ребенка, он беспомощен, он утрачивает речь и т. …
Показательно, что и в самом конце фильма Ленин все еще жив, а в] самом начале у него отнимают газету (выражающую связь с историей), и …
б) термин: Афазия — психологический толковый словарь
http://magazine.mospsy.ru/dictionary/dictionary.php?term=179000 (проверено 12.01.2006)
… отделов постцентральной коры левого полушария (у правшей) возникает афферентная моторная афазия, впервые описанная О. Липманом в 1913г., в основе которой лежит нарушение кинестезической афферентации …
… отделов премоторной коры левого полушария мозга (у правшей) возникает эфферентная моторная афазия, впервые описанная П.Брока в 1861г., в основе которой лежит нарушение кинетической организации …
… средне и заднелобных отделов коры левого полушария мозга (у правшей) возникает динамическая афазия, впервые описанная К.Кляйстом в 1934г., в основе которой лежат нарушения сукцессивной организации …
в) Знание?сила : «ЗС» ? оnline
http://www.znanie-sila.ru/online/issue_2311.html (проверено 12.01.2006)
Так возникло понятие о моторной афазии, когда мозг сохраняет функцию языка как таковую, однако не подает «моторные» сигналы на … после сообщения Брока немец Карл Вернике представил пациента с когнитивной, или смысловой афазией, у которого была повреждена верхняя часть височной доли: человек «говорил» совершенно бессвязно …
Именно поражения этого полушария привели к отключению речи у Ленина и Сталина.
г) АФАЗИЯ, любые моторные или сенсорные нарушения речи, обусловленные очаговыми поражениями головного мозга (например, в результате тромбоза мозговых сосудов или кровоизлияния в мозг… http://www.krugosvet.ru/articles/33/1003382/1003382a1.htm
[7] а) Для саванн типичны нелетающие птицы, и самая крупная из них — страус — обитает в Африке. Страусы бегают со скоростью до 70 км/час, так что на лошади их не догнать. Нелетающие птицы эму живут в Австралии, нанду — в Южной Америке. В пустынных районах Патагонии и горных степях Анд уцелел очень редкий вид — нанду Дарвина. В высокой траве саванн есть много других птиц, передвигающихся преимущественно бегом. Это цесарки, турачи и дрофы в Африке, тинаму — в Южной Америке. Все они прекрасно бегают, при приближении опасности взлетают, но, пролетев небольшое расстояние, приземляются, стараясь скрыться в густых зарослях. В Африке и Южной Азии живут грифы и коршуны, птицы семейства ткачиковых, получившие название за свои гнезда причудливой формы, которые подвешивают на кустах или деревьях. В саваннах Африки живет птица секретарь, похожая на чиновников прошлых лет. Она хорошо летает, но предпочитает находиться на земле и охотиться на змей, а отдыхает и спит на деревьях. http://vrn.fio.ru/works/57/2/ws204/p1.htm
б) Лишь небольшое число видов вторично утратили эту способность (летать). Это представители отрядов: пингвинообразных (Sphenisciformes), страусообразных (Struthioniformes), нандуобразных (Rheiformes), казуарообразных (Casuariiformes) и кивиобразных или бескрылых (Apterygiformes). http://www.rbcu.ru/birds/questions/02.html
[8] vera15.pochta.ru/71.htm
[9] dom.bankir.ru/showthread.php?s=1eae27290a772e199127004cdba528ec&t=60539
[10] Н.Ж.М.Д.: Палиндромы Антона Аверина. http://www.tema.ru/rrr/palindromes/averin.html www.tema.ru
[11] http://mansarda-spb.narod.ru/mansarda/palindr/elts…
[12] http://econ111.narod.ru/Study/Palindrom.doc
[13] http://www.stihi.ru/poems/2003/03/22-146.html
[14] http://ms11miem.narod.ru/Palindromy.doc
[15] В.Бонч-Бруевич. Ленин и дети. (Общество чистых тарелок.) http://lib.ru/TALES/BONCHBRUEWICH/lenin.txt
[16] zepp: День Ленина. Пожрать Вождь был тоже не дурак. http://www.livejournal.com/users/zepp/399101.html
[17] КРЕМЛЕВСКИЙ ПАЕК Описание: аппетитная история Источник: Журнал «Гастрономъ» Вождь мирового пролетариата Владимир Ульянов (Ленин) к застолью относился не менее серьезно,… http://kuking.net/10_628.htm kuking.net
[18] Вильям Похлебкин. Огонек: ЧТО ЕЛ ЛЕНИН. Ленин и Крупская склонны были думать, что все дело в том, что они пребывают на свежем воздухе, мало работают, много отдыхают и хорошо едят.
Между тем Ленин как будто не только не замечал, что он ел, но даже, когда его прямо спрашивали, нравится ли ему то или иное блюдо, просто не мог … http://www.ogoniok.com/archive/1997/4522/39-52-55/
[19] … тюрьме и, в частности, о разговоре с бывшим поваром Ленина и его семьи в Горках:
А отравленный Ленин, не зная, что повар Волков его травит, мог написать записочку Гаврилушке. www.lebed.com/1998/art534.htm
[20] Ванкарем Никифорович: субъективные заметки о новом фильме Александра Сокурова … В последующих внутренних монологах этого персонажа, в его разговоре с близкими за обедом прослеживается желание создателей фильма показать … А потом, за обедом, Ленин вроде бы смягчается. www.vestnik.com/issues/2001/1218/koi/nikiforovich.htm
[21] Джабба. ЛЕНИН КРУГЛЫЙ ГОД (Часть 1: январь — июнь).
К обеду Ленин порой вытаскивал на лед пару дюжин окуньков, плотвичек немного меньше, а то и щука попадалась и скалила зубастую свою пасть, ухваченная …
www.svenlib.sandy.ru/pugovichki/fignya/ilyich1.htm · 25.07.2001
[22] Джабба. ЛЕНИН КРУГЛЫЙ ГОД. (Часть вторая: июль – декабрь). http://www.svenlib.sandy.ru/pugovichki/fignya/ilyich2.htm
[23] Apach Автор зовётся Джабою, но страничку, похоже, забросил. http://forum.arbuz.uz/lofiversion/index.php/t84.html
[24] Джабба. ЛЕНИН КРУГЛЫЙ ГОД. (Часть вторая: июль – декабрь). http://www.svenlib.sandy.ru/pugovichki/fignya/ilyich2.htm
[25] Ответ: Щи. http://db.chgk.info/files/odessch1.4-q.html
[26] http://www.pisaki.ru/arcpoems.php?year=2005&file=1126600911
[27] Хомосапиенсам не хватает ума? (Частный клуб Алекса Экслера). Ленин, видимо, сидел на диете.
www.myj.ru/index.php?showtopic=89947&st=0&hle=7525350 (136 КБ)
[28] http://www.russkymir.ru/out.php?cat=22&did=487#9
[29] Восленский М. С. Номенклатура. Господствующий класс Советского Союза.- М.: «Советская Россия» совм. с МП «Октябрь», 1991.- 624 с. Оформление и иллюстрации художника И.А.Смирнова. Предисловие Милована Джиласа. http://archive.is/jfn9
[30] http://rosnom.narod.ru/T75.htm
[31] http://eda-server.ru/gastronom/lenin.htm
[32] www.mn.ru/print.php?2005-8-41
[33] Второе пришествие (Александр Просвирнов) | Проза.ру — национальный сервер … www.proza.ru/texts/2005/02/15-150.html
[34] test.udaff.com/print/authors/oblomoff/10857.html
[35] http://dosug.74region.ru/anec.php?start=50&catid=9
Падонки.орг : Брат Героиныч : Лениниана
В мавзолее был обед, Ели все, а Ленин – нет. вот блять за ети две строчки, я тебе блять готов все простить, все косяки и всю неумь и весь бред … apn.padonki.org/print.php?topic=neproza&article_id=2946
[36] КГБешник перед мавзолеем: «А когда обед у Ленина?»
www.anekdot.ru/an/an0111/x011122.html
[37] «Неродной, да ещё Эпштейн.»
«И в этом отношении Путин – «потомственный «чекист»: его дед был поваром при Ленине в Горках, а отец во время войны стал добровольцем истребительного отряда НКВД17.»
http://old.russ.ru/politics/grammar/20001018_sokol-pr.html
[38] http://www.cjes.ru/lenta/view_news.php?id=14469&year=2004&lang=rus

Оставить комментарий

Вы должны быть зарегистрированы чтобы оставлять комментарии.